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2014年4月25日 星期五
[美食]左營市場,傳香三代美食 ─ 鳳鳴亭飲食店
「鳳鳴亭」小吃是我從小吃到大的美食回憶。因為國小就住在靠近左營大路埤仔頭菜市場步行不用十分鐘的社區,所以每個周日上午,就是我們家「買菜」的親子時間。
爸爸偶而假日不用回部隊,所以也會陪我跟老媽老姐一起上菜市場。說穿了,也是想趁這個時候跟老媽「討」一點「好處」,順便買一些零食回家祭五臟廟。
我們最常光顧的,就是這家「鳳鳴亭」小吃。爸媽都是老左營人,有別於上一代傳統的外省口味
(
也就是說我爺爺奶奶不會吃臺灣口味的小食
)
,我們到挺愛這種傳統臺灣風味的街邊小吃。
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2012年5月3日 星期四
[美食] 左營市場,市井美饌:老施炭火肉燥飯
左營,讓我魂牽夢縈的故鄉;那不只是一個大時代樞紐的地標,更是很多南北美食的匯集地。戰爭帶來的移民潮,把形形色色的民族帶進了這裡,很多的美食在時光的揉合下嫣然在此地重新展現風華,顯露出樸實但曖曖含光的韻味。
左營埤仔頭菜市場,或許是左營最老,應該也是高雄最老的菜市場,在日據時期 (民國25年,昭和11年) 就存在的市集,許多小吃在這裡經營了不只三代,可以介紹的攤位實在太多,我想做一系列的介紹,讓大家可以認識一下我家鄉的味道,也讓大家到高雄尋幽探訪、深度旅行時,可以悠然尋訪街邊美食。
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2012年4月22日 星期日
[美食] 眷村傳香,劉家酸菜白肉鍋
劉家酸菜白肉火鍋,是很多高雄人的記憶,從一個眷村家鄉味,飄香多年,終於由氤氳繚繞的熱氣造就美食傳奇,久之也成許多來高雄遊客指定到訪的指標性餐廳。
1949年,一個流亡與破敗的開始,200萬移民來到這個島上,大部分都是期待歸鄉的小伙子;但時間一年一年過去,或許早就知道回鄉無望,只能在沒有先人埋骨的台灣島上找些認同,沒有家鄉的日子,眷村就是家;沒有相同的風土,但有相同的口音、相同的記憶,還有相同的家鄉味。
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